¿Por qué se funde esta cuchara al meterla en agua caliente?

Echad un vistazo al siguiente vídeo:

Bien, la cuestión es: ¿por qué se funde la cuchara?. Pues debido a que está hecha de galio, un metal blando de color grisáceo en estado líquido y plateado brillante cuando se solidifica que tiene un punto de fusión realmente bajo: únicamente 28,56ºC. De ahí que cuando es introducida en el vaso de agua caliente se deshaga por completo en sólo unos segundos.

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